COCINA

 

PLATILLOS DE LA SELVA

PESOS, MEDIDAS Y SIMBOLOGIAS

Actividades:

SESION N°2

SIS-ESSALUD

Actividades:

SIS-ESSALUD

PROCESOS DE PRODUCCIÓN

Actividades:

Procesos de producción

TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

Activivdades:

tecnicas basicas de cocina

TAREAS Y OPERACIONES 

Actividades:

tareas y operaciones de cocina